Chapitre 9 : Physique et chimie dans notre assiette

Le cours et la correction de :
- l'Activité n°1 : La conservation des aliments
- l'Activité n°2 : Les émulsions

1er ES-L - Chap 9 - Cours.pdf

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Activité n°1 : La conservation des aliments

1er ES-L - Chap 9 - Actiité 1.pdf

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Activité n°2 : Les émulsions

1er ES-L - Chap 9 - Actiité 2.pdf

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